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很多人說廚房是家庭當中最為“危險”的地方，的確，廚房當中除了有煤氣、刀具等危險物品，還有各種廚房電器，使用不當非常容易發生危險。
首先，要安全使用�？辙D或空燒會加快電器的磨損和老化，因此對于大部分廚房電器而言，在使用時要避免空轉(如榨汁機)、空燒(如微波爐、電飯煲)是最重要的一個環節。正確的做法是，在使用完畢后馬上關閉電器、切斷電源，這樣就可以避免上述問題的出現了。
其次，避免潮濕環境。其實廚房和衛生間是我們家居環境中最潮濕的兩個空間，而潮濕對于家電類產品的危害也是很大的。因此，為了保證家電產品的抗電、絕緣指標的長期良好，建議大家盡量為小家電產品找到一個與水源或其他潮濕環境相對遠一些的地方放置。
第三，定期除油煙。用戶在每次做完飯后將廚房電器擦拭一遍，對于不經常使用的電器應該放在避開油煙、灰塵的柜子里。每隔3~6個月集中使用清潔劑將附著于電器上的油煙做一次徹底的清理，這樣就可以有效地避免油煙、灰塵對電器產品的損害了。
為了保證家電使用者的安全，專業人士提醒消費者，在購買廚房電器時要注意以下三點。
首先，選擇規模較大、產品質量和服務質量較好的知名企業。
其次，認清“CCC”標志，如消費者在選購時一定要看清所購買電動食品加工器具是否取得“CCC”認證證書，是否標有“CCC”認證標記。
再次，看標志和說明，產品的標志應齊全，包括：企業名稱、地址、規格（如攪拌器的容量）、型號、商標、電壓參數、功率參數、電源性質的符號。
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